Описание
Устройство
Оборудование состоит из набора ёмкостей‑бачков (от 2 до 6 штук по желанию заказчика) на общей раме, каждая с вертикальными наполняющим и сливным (дозирующим) клапанами под управлением контроллера. Все бачки расположены над наклонным общим лотком, по которому отдозированная жидкость самотёком поступает в приёмный патрубок тестомесильной машины
Принцип работы
Вместо непрерывной подачи применяется принцип серийных дискретных дозировок, основанный на показаниях тензодатчиков. Это обеспечивает:
- весовой контроль дозирования (по вычитающему принципу);
- точный учёт расхода компонентов;
- автоматическое определение производительности;
- отсутствие движущихся внутренних частей, что упрощает санитарную обработку;
- простую интеграцию в единую рецептурную систему тестоприготовления
Технические характеристики
- Рабочий объём одной ёмкости: 15 л
- Температурный диапазон дозируемых жидкостей: от 5 °C до 90 °C
- Максимальная допустимая вязкость: до 100 мПа·с (сПз)
Виолетта –
хорошо работает очень качественный
Valentin –
При вводе сыворотки в творожную массу важна точность — иначе pH уйдет. Наш старый дозатор капризничал. Этот промышленный дозатор жидкости работает на тензодатчиках, по принципу вычитания веса. Залили в бачки — он сам отмерит ровно сколько надо и сольет в общий лоток. Просто и надежно.
Ваш покупатель –
Наконец-то автоматизировали самый проблемный свой участок — дозировку жидкостей. Поставили дозатор жидких компонентов на четыре бака. Теперь все подается с точностью до грамма. Никаких насосов, все моется за пять минут. С промышленным дозатором каждая партия теста теперь идеально повторяет предыдущую. Лучшее вложение в качество.